Nous produisons de la viande bio, elle est en vente directe, de l’éleveur au consommateur.
Bœuf & Veau Galloway, Porc Noir.
La Galloway, une race très ancienne provenant du Sud-Ouest de l’Ecosse (les premières races ont été trouvées il y a 2000 ans), est réputée pour la qualité de sa viande depuis des siècles.
Notre élevage a commencé en mars 2007 avec 9 vaches, 1 taureau et 5 génisses d’un an. Actuellement, le cheptel se constitue d’une cinquantaine d’animaux.
Le troupeau vit dans différents groupes sur un ensemble de 70 Hectares.
Depuis 2009, notre viande BIO est disponible en vente directe.
Nos produits sont certifié ECOCERT FR-BIO-01.
